Aneka Resep Mie Goreng Spesial Unik dan Mudah

Artikel terkait : Aneka Resep Mie Goreng Spesial Unik dan Mudah

Aneka Resep Mie Goreng Spesial Unik dan Mudah - Mie adalah panganan yang terbuat dari tepung berbentuk tipis panjang dan umummnya berwarna kekuningan, disajikan dalam bentuk basah maupun dikeringkan dan diproses dengan perebusan untuk memisahkan tiap helai mie yang disebut mie instan. Mie banyak macamnya, mie kekuningan yang sering kita jumpai adalah bentuk umum mie kebanyakan yang biasanya digunakan untuk membuat mie rebus, mie goreng, mie ayam, martabak mie atau bahan utama atau bahan campuran pada masakan lain seperti pada soto mie, mie ramen dan banyak lainnya. Selain mie kuning, terdapat juga mie berwarna kekuningan yang biasanya dibuat menjadi spageti atau masakan italia. Mie jenis ini biasanya sangat mirip penampakannya namun dibuat dari bahan dasar gandum. Mie juga bisa terbuat dari tepung beras, tepung sagu, ketela pohon atau tepung jagung dengan berbagai macam nama seperti bihun, soun, kwetiau atau pundong. Pada artikel ini, kulineri.com khusus membahas tentang mie kuning yang nantinya akan diproses dengan cara merebusnya terlebih dahulu kemudian digoreng dengan sedikit minyak dan ditambahkan topping sehingga berbentuk mie goreng yang di kreasikan. Berikut ini adalah Resep Kreasi mie goreng unik dan mudah.

Cara Membuat Mie Goreng atau Bakmi Goreng

Mie goreng adalah olahan mie yang paling populer. Untuk membuatnya, dapat diolah dari mie mentah basah lalu dimasak sendiri dengan bumbu sesuai selera ataupun membeli mie goreng instan yang takarannya sudah pasti lalu tambahkan topping. Kali ini kulineri.com akan membagikan resep mie goreng yang diracik sendiri, jika yang dipakai adalah mie basah mentah maka disebut bakmi goreng tetapi jika yang dipakai adalah mie telur hanya disebut mie goreng saja. Berikut adalah resepnya:

Bahan dan Bumbu Membuat Mie Goreng

Mie telur kemasan atau Mie basah mentah, pilih sesuai selera.
4 siung bawang putih
8 buah bawang merah
5 buah cabai merah
2 buah telur, kocok lepas
100 gram ayam fillet, potong kecil
1 batang daun bawang, potong-potong
1 batang seledri, cincang
2 batang sawi rebus potong jika suka
4 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
garam dan lada secukupnya
Minyak secukupnya

Cara membuat Mie Goreng atau Bakmi Goreng

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai, sisihkan
Rendam fillet ayam pada campuran 1 sdm kecap manis dan 1 sdm kecap asin, biarkan meresap, lalu tumis hingga matang, sisihkan
Panaskan sedikit minyak pada wajan, goreng telur dengan cara diaduk hingga hancur namun tetap matang, sisihkan.
Rendam atau rebus mie telur jika ingin membuat mie goreng dan mie basah jika ingin membuat bakmie pada air panas hingga terpisah satu sama lain dan matang, sisihkan
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan mie yang telah matang, aduk rata. Masukan sedikit air, kecap manis, kecap asin, garam dan lada lalu aduk kembali.
Masukan telur, daging ayam, aduk rata. Lalu masukan potongan seledri dan daun bawang. Masak sebentar lalu angkat
Hidangkan mie goreng dengan bawang goreng, sajikan

Aneka Kreasi Unik Mie Goreng Spesial

Setelah mengetahui cara membuat mie goreng atau bakmie goreng, maka kulineri.com akan membagikan resep kreasi unik cara menyantap mie goreng spesial lain dari biasanya. Dianjurkan dalam resep ini menggunakan mie goreng instan atau mie telur yang diracik menjadi mie goreng. Namun jika lebih suka menggunakan mie basah, maka sebaiknya diracik terlebih dahulu menjadi mie goreng dan usahakan ketika memasak mie yang dihasilkan tidak terlalu basah. Berikut ini adalah resep unik mie goreng spesial :

Omelette Mie Goreng Spesial

Iris masing-masing 1/2 buah Paprika kuning, paprika hijau dan paprika merah, sisihkan
Campurkan mie goreng yang telah matang dan berbumbu dengan 3 buah telur yang telah dikocok lepas.
Panaskan sedikit minyak pada wajan, tumis paprika, ayam fillet atau kornet hingga matang, sisihkan
Goreng campuran mie dan telur, balik hingga kedua sisi berwarna kecoklatan dan matang, masukan campuran paprika dan daging, tambahkan keju parut sesuai selera, lipat lalu angkat dan sajikan

Burger Mie Goreng Unik

Campurkan mie goreng matang yang telah berbumbu dengan 1 buah telur yang dikocok lepas, bentuk seperti roti burger, buat 2 bagian lalu masukan ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam
Panggang daging burger hingga kecoklatan lalu tambahkan keju berbentuk lembaran diatas daging burger hingga agak meleleh, angkat, sisihkan
Goreng mie yang telah dimasukan kulas hingga berwarna kecoklatan, sisihkan
Ceplok 1 buah telur hingga kuning telur setengah matang
Susun mie, mayonaise, saus sambal, daging dan keju, irisan tomat dan telur setengah matang. Kemudian tutup kembali dengan mie, sajikan

Pizza Mie Goreng Mudah

Campurkan 2 porsi mie goreng yang telah matang dan berbumbu dengan 1 buah telur yang telah dikocok lepas
Goreng dengan bentuk mie yang melebar seperti pizza hingga kecoklatan, angkat, sisihkan
Tambahkan keju parut, Kornet atau potongan daging ham, keju mozarela, irisan paprika merah diatas mie goreng
Panggang di oven pada suhu 150 derajat celcius selama 15 menit, angkat.
Taburi garam dan lada sesuai selera, sajikan

Mie Goreng Sambel Pecel Sederhana

Masak mie goreng dengan bumbunya, sisihkan
Tumis bayam hingga layu, tambahkan sedikit garam dan lada, sisihkan
Goreng telur ceplok setengah matang, sisihkan
Susun mie, bayam dan telur mata sapi, tambahkan sambal kacang dan taburi dengan irisan daun bawang, sajikan

Resep Makanan Aneka Resep Mie Goreng Spesial Unik dan Mudah dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com