Resep Ayam Bayam Saus Kurma Untuk Menu Buka Puasa Sahur dan Lebaran
Resep Ayam Bayam Saus Kurma Untuk Menu Buka Puasa Sahur dan Lebaran - Ayam bayam saus kurma adalah sajian praktis, sehat, unik dan mudah dengan bahan utama ayam yang dilengkapi bayam dan tambahan kurma sehingga membuatnya berasa gurih dan manis. Resep Ayam bayam saus kurma sangat cocok disajikan untuk menu buka puasa atau menu sahur saat bulan ramadhan karena mencukupi kebutuhan serat dan protein dalam satu porsi masakan setelah hampir seharian berpuasa. Resep masakan Ayam Bayam Saus Kurma dapat juga dijadikan Sajian istimewa Menu masakan Lebaran Idul fitri atau lauk untuk makanan sehari-hari.Bahan membuat resep ayam praktis sehat unik dan mudah
Berikut ini adalah bahan-bahan untuk membuat resep ayam bayam saus kurma yang unik, praktis, sehat dan mudah untuk berbuka puasa, sahur, lebaran maupun sehari-hari:
- 1 ikat bayam (300 gram)
- 500 ml air putih mendidih
- 1 sdt garam
- 3 sdm bawang putih cincang
- sedikit merica
- 2 sdm minyak goreng
- 300 gram daging ayam potong dadu
- 6 buah kurma, buang biji dan potong 2
- 1 sdt minyak samin atau margarin
- 1 buah cabe merah potong kotak kotak
- 30 ml air putih
bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah kurma tanpa biji
- 1/4 sdt garam
- sedikit bubuk merica putih
Cara membuat resep ayam praktis sehat unik dan mudah
Berikut ini adalah cara membuat resep ayam bayam saus kurma yang unik, praktis, sehat dan mudah. Ikuti langkah demi langkah agar resep menu ayam untuk buka puasa, menu sahur, menu lebaran atau sehari-hari ini berhasil.
- siapkan bumbu halus lalu aduk rata pada potongan daging ayam dadu, istirahatkan minimal 15 menit sebelum dimasak
- didihkan air dalam panci lalu beri sedikit garam, setelah air mendidih masukkan bayam yang sudah disiangi dan dicuci bersih aduk aduk hingga semua bagian terendam air dan layu. angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin lalu cincang bayam yang sudah di blansir
- siapkan penggorengan beri minyak dan panaskan, masukkan bawang putih cincang tumis sebentar masukkan bayam cincang tambahkan garam dan merica aduk rata
- masukkan telur kocok lepas di atas tumisan bayam diamkan sejenak lalu orak arik sedikit tunggu hingga telur masak lalu angkat dan pindahkan ke atas piring saji
- panaskan penggorengan beri minyak samin masukkan daging ayam dadu yang sudah direndam aduk aduk hingga berubah warna, beri sedikit air lalu tutup penggorengan selama 3 sampai 5 menit
- sesuaikan rasa dan kecukupan saus jika sudah pas masukkan potongan kurma dan cabe merah aduk aduk sebentar lalu matikan api
- ayam saus kurma siap disiramkan diatas tumisan bayam dan hidangan siap disajikan
Untuk Resep Ayam Lainnya dapat dilihat pada artikel
Resep Masakan Resep Ayam Bayam Saus Kurma Untuk Menu Buka Puasa Sahur dan Lebaran dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com
Terima kasih telah berkunjung di Resep Ayam Bayam Saus Kurma Untuk Menu Buka Puasa Sahur dan Lebaran
Mendapat rating 4.5 Dari 10 ulasan - 2h 45min