5 Resep Kue Kering Semprit Susu Coklat Keju Mawar

Artikel terkait : 5 Resep Kue Kering Semprit Susu Coklat Keju Mawar

5 Resep Kue Kering Semprit Susu Coklat Keju Mawar - Kue semprit adalah salah satu kue populer yang dibentuk dengan cetakan tekan atau spuit berbentuk bintang sehingga menjadi kue cantik bertekstur renyah yang berasa manis dan gurih namun lumer ketika masuk ke dalam mulut. Kue semprit atau kue samperit, biasa disebut juga biskuit dahlia di Malaysia sana. Disebut begitu, mungkin karena bentuknya yang dicetak dengan spuit mirip dengan bunga. Semprit berbahan dasar sagu, susu, tepung yang dikombinasikan dengan keju, cokelat atau essens strawberry atau perasa lainnya. Kelemahan dari kue kering ini adalah jika salah dalam cara membuat atau salah dalam pemilihan bahan maka kue semprit yang dihasilkan akan keras dan hanya berasa seperti tepung kering yang dipanggang.
Kue semprit adalah kue klasik sehingga bagaimanapun bentuknya bisa langsung dikenali sebagai kue semprit. Kue semprit bisa dikreasikan dari segi warna dan rasa agar terlihat lebih menarik dan bisa meningkatkan daya jual. Kali ini, kulineri.com akan membagikan aneka resep kue semprit yang bisa dicoba. Tidak hanya kue semprit standar namun juga modifikasi yang bisa anda coba. Berikut adalah resepnya.

Resep Kue Kering Semprit Sagu

Kue semprit biasanya disajikan dengan keju atau selai nanas, semprit terkenal dengan bahan baku nya berupa sagu meskipun bisa diubah bahan-bahannya sehingga rasa sagu tidak terlalu dominan. pada resep kue kering kali ini, kami akan membagikan cara membuat dan resep kue semprit sagu.

Resep Kue Kering Semprit Sagu

Bahan membuat Kue Kering Semprit Sagu

100 gram gula halus
75 gram Maizena atau tepung jagung
50 gram tepung terigu
100 gram sagu
250 gram mentega
2 buah kuning telur
manisan buah (sukade) atau selai strawberry untuk hiasan

Cara Membuat Kue Kering Semprit Sagu

- Campurkan bahan kering, aduk rata lalu ayak. Sisihkan
- Cairkan mentega, dinginkan mentega cair lalu masukan ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
- Tambahkan kuning telur, aduk rata hingga tercampur rata dengan tangan.
- Masukan adonan ke dalam cetakan spuit (boleh spuit plastik atau spuit besi). Langsung habiskan adonan untuk dicetak.
- Panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajar celcius selama 15-20 menit

Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju

Semprit tidak melulu harus berasa manis pada rasa adonan utamanya, bisa dimodifikasi dengan rasa yang gurih dengan dominasi rasa keju. Keju yang digunakan memang jenis terbaik adalah keju edam karena ketika dipanggang keju jenis ini memberikan rasa yang lebih gurih dan juga sensasi tekstur yang renyah ketika dipanggang lalu didinginkan.

Resep Kue Kering Semprit Sagu Keju

Bahan membuat Kue Kering Semprit Sagu Keju

600 gram tepung sagu
350 gram margarin
300 gram gula
60 gram keju edam
3 butir kuning telur
60 ml santan kental
1/2 sdt garam

Cara Membuat Kue Kering Semprit Sagu Keju

- Sangrai tepung sagu selama 15 menit dengan tambahan daun pandan yang diikat agar harum.
- Kocok margarin, gula dan garam hingga lembut.
- Tambahkan kuning telur, kocok rata kembali.
- Masukkan tepung sagu dan keju parut ke dalam campuran margarin aduk hingga rata.
- Tambahkan santan kental, aduk rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga (pipe bag) lalu cetak dengan spuit bintang.
- Semprotkan ke dalam loyang beroles margarin taburi atasnya dengan keju edam parut.
- Panggang adonan yang telah dicetak ke dalam oven hingga kue matang dan kering. (sekitar 15-20 menit pada suhu 180 derajat celcius)
- Angkat dan dinginkan siap sajikan

Resep Kue Kering Semprit Cokelat

Salah satu variasi kue semprit yang cukup populer dari versi aslinya adalah kue semprit cokelat. Mulai dari adonan dan hiasan berasa cokelat dan berwarna coklat.

Resep Kue Kering Semprit Cokelat

Bahan membuat Kue Kering Semprit Cokelat

150 gram margarin
100 gram gula halus
50 gram cokelat
1 kuning telur
125 gram tepung
20 gram cokelat bubuk
25 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
Chocochip untuk hiasan

Cara Membuat Kue Kering Semprit Sagu Cokelat

- Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer hingga lembut.
- Masukkan cokelat masak leleh dan kuning telur. Aduk hingga rata.
- Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena susu bubuk dan baking powder. Ayak.
- Campurkan adonan tepung ke dalam adonan cokelat, aduk hingga rata.
- Masukan adonan ke dalam pipping bag dan spuit.
- Semprot adonan dengan cetakan kue di loyang yang dioles margarin, cetak hingga habis.
- Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang
- Hias dengan chocochip

Resep Kue Kering Semprit Mawar Merah Strawberry

Salah satu hasil kreasi kue kering semprit unik dan istimewa yang bisa dijadikan inspirasi adalah kue semprit mawar merah strawberry. Berikut ini adalah resepnya

Resep Kue Kering Semprit Mawar Merah Strawberry

Bahan membuat kue kering semprit mawar merah strawberry

250 gram mentega
150 ml susu pekat
500 gram tepung jagung
1 sendok teh vanilli
pewarna merah atau strawberry
manik gula untuk hiasan

Cara membuat kue kering semprit mawar merah strawberry

- Kocok mentega dengan susu menggunakan whisk hingga tercampur rata, dan lembut. Tidak perlu terlalu lama agar kue tidak terlalu mengembang.
- Masukkan esen vanilla lalu tepung jagung sedikit demi sedikit. aduk hingga tercampur rata.
- Bagi dua adonan, beri warna dengan dua bagian yang lebih terang dan gelap (pink dan merah misalnya). Aduk rata hingga warna tercampur rata.
- Semprot adonan dengan cetakan kue di loyang yang dioles margarin, cetak hingga habis.
- Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang
- Hias dengan chocochip

Resep Kue Kering Semprit Susu Greentea

Salah satu hasil kreasi kue kering semprit unik dan istimewa yang bisa dijadikan inspirasi adalah kue semprit susu greentea. Todak dapat dipungkiri, makanan manis yang diberi esens greentea sebagai tambahan akan membuat warna, tampilan dan rasa menjadi lebih menarik. Berikut ini adalah resepnya.

Resep Kue Kering Semprit Susu Greentea

Bahan membuat kue kering semprit Susu Greentea

250 gram mentega
150 ml susu pekat
500 gram tepung jagung
1 sendok teh bubuk teh hijau
Cokelat putih leleh untuk hiasan

Cara membuat kue kering semprit Susu Greentea

- Kocok mentega dengan susu menggunakan whisk hingga tercampur rata, dan lembut. Tidak perlu terlalu lama agar kue tidak terlalu mengembang.
- Masukkan bubuk teh hijau lalu tepung jagung sedikit demi sedikit. aduk hingga tercampur rata.
- Hias dengan cokelat putih leleh
- Semprot adonan dengan cetakan kue di loyang yang dioles margarin, cetak hingga habis.
- Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang
Artikel Resep Kue Kering Lainnya
5 Resep Kue Kering Nastar Nanas Keju Black Spesial Enak

Resep Kue Kering 5 Resep Kue Kering Semprit Susu Coklat Keju Mawar ini dibuat oleh Kuliner Indonesia di www.kulineri.com